小鸡料加蛋黄，再加些鱼粉，虾粉的，怎样才能不粘一起？

龙江河

引用第8楼sfc湖水于2016-08-06 22:31发表的:
先将一斤小鸡料、适量鱼粉、虾粉干料搅匀，然后加入五个生鸡蛋黄在搅匀（不要蛋清，不然搓不开），放3-5分钟后待干料将蛋黄水分吸干后轻搓，很好分开，在用小火炒一下，料有些烫手后倒出晾干即可。

谢谢-------------------