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发表于 2016-6-11 23:07:45
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回 楼主(金鹏111) 的帖子
食的配方总体比例是荤7素3,底料是靛颏食,荤包括牛肉粉、蚕蛹粉、蚂蚱粉、虾粉、鱼粉(二者也可以择一)、蛆粉(或千虫粉),素包括玉米面、小米面、黄豆面、绿豆面(冬天可以不加)。另外,再加些许墨鱼骨粉、枸杞粉、葡萄糖粉、二十一金维他,也可酌情加少些蛋白粉、奶粉等(不加也没事),夏天换毛期间再加少许蝉蜕粉(换毛食前期素点,后期荤些,特别是多加些蛋黄,换的毛色艳丽)。
这些做好后存入冰箱冷冻,作为基料,蛋黄我是后加的,每次取100克,加6个蛋黄(微波炉烘干和基料搅拌在一起) |
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