朝鲜辣白菜

皮皮爱鸟 · 发表于 2016-3-12 09:34:50

“辣白菜是朝鲜泡菜的代表，其特点是色泽鲜艳、味道鲜美,白菜白、辣椒红、姜丝黄、大蒜丝微绿,看上去赏心悦目,诱人食欲;吃一口是酸辣甜咸,越嚼越有滋味,深受各族人民欢迎。”
糯米粉一定要用凉水调开在开火熬，开火不停搅拌一点不能停，否则会糊底。熬成这样的稠度像浆糊似的。
鱼露没有可以不放，放一点剁碎的虾米，很容易就剁成茸了。当然放韩国虾酱就更好了，不过我是没买到，所以放的虾皮，个人感觉一样，吃起来比较鲜，当然如果你喜欢平常的味道，鱼露虾酱虾皮可以不放，我第一次做的时候没有放也很好吃的。
盐可以用大粒盐腌渍白菜，当然无碘盐更好啦
想快点吃到就做完敞开半天，如没冰箱做完就要盖起来或者封起来。

沈永波 · 发表于 2016-3-12 10:00:47

来尝个鲜

大连小小 · 发表于 2016-3-12 11:58:18

次席学习

黄肤山雀 · 发表于 2016-3-12 16:01:33

了解学习学习，

邢台佳音 · 发表于 2016-3-12 17:21:08

学习学习，:朝鲜辣白菜

克克笼子 · 发表于 2016-3-12 17:40:07

和韩国泡菜很相似。

官园儿 · 发表于 2016-3-12 19:36:23

口水流一地

戈壁雄鹰 · 发表于 2016-3-12 22:34:51

学习了！感谢分享！

青鸟欢歌 · 发表于 2016-3-12 23:22:30

朝鲜辣白菜好吃

张家口红 · 发表于 2016-3-13 01:19:12

了解学习，谢谢分享。

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朝鲜辣白菜

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