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自己查阅了很多资料没有得到很好的结论,看到版主曾经回复的帖子里是这样介绍的(一斤黄豆面+15至20个蛋黄+一两枸杞+两根胡萝卜+三两活河虾即可)这样的方子会不会料硬了?我住江苏北部属于长江北黄河南 四季分明!这样的料对于我们这边一年四季都可以用吗?我自己总结的方子大家看看可以吗?(一斤黄豆面 12个蛋黄一两枸杞一根胡萝卜 一两虾粉)操作步骤是把所有材料打粉上笼蒸,蒸熟上颗粒机做成颗粒,然后上烤箱烤干!(上笼蒸需要用保鲜膜封上吗?上烤箱需要多少度 烤多长时间?)希望老师们帮我解答好吗?谢谢了。设备都买好了,就等做料了! |
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