请教大家蛋黄米的最佳做法

ytc226 · 发表于 2015-10-15 08:59:18

如题，许多网友有不同的做法，到底那种做法最好呢？具体步骤是怎样的？

ytc226 · 发表于 2015-10-15 08:59:18

如题，许多网友有不同的做法，到底那种做法最好呢？具体步骤是怎样的？

春天来啦 · 发表于 2015-10-15 10:18:17

我的做法简单，一斤生小米六个生蛋黄五片酵母，拌匀晾干就行了。

tvb51 · 发表于 2015-10-15 13:05:40

引用第1楼春天来啦于2015-10-15 10:18发表的:
我的做法简单，一斤生小米六个生蛋黄五片酵母，拌匀晾干就行了。

这也是王增年做法.补充一句这蛋米倒毛时用最佳

多多洛 · 发表于 2015-10-15 13:32:26

先把小黄米锅里炒一炒，米有点热度就行，然后把准备好的鸡蛋黄倒入拌匀，继续翻炒，不要求熟，只要有些热度即可，是为了使蛋黄能黏住黄米，拌匀后，不用放到冷却，用手搓散，然后再翻炒至蛋米干了即可，也能加些蜂蜜调调口味~~随后装瓶丢冰箱。喂的时候倒一些出来晾一晾再喂。不过我的鸟不爱吃蛋米，我就把蛋米打成粉，与绿豆粉一起拌着喂~倒是吃的很勤快~

雷励风行 · 发表于 2015-10-15 13:53:50

做法不一，但生小米绝对不可取。我一直用生米活蛋黄，然后晒干，搓散，再上开水锅蒸18分钟。出锅，再晒一下，OK了。上性期喂蛋小米，蛋米主要起到上性的作用，换毛期无所谓。

曾经炮兵 · 发表于 2015-10-15 19:20:05

我看心情，心情好就炒，蒸，差就是生小米加放蛋黄。

冰城鹰 · 发表于 2015-10-15 19:27:56

一斤小米洗两遍洗完以后加八个鸡蛋黄上微波炉打5分钟拿出来拌下在上微波炉打5分钟拿出来晒干就O了

春天来啦 · 发表于 2015-10-15 19:44:41

引用第4楼雷励风行于2015-10-15 13:53发表的:
做法不一，但生小米绝对不可取。我一直用生米活蛋黄，然后晒干，搓散，再上开水锅蒸18分钟。出锅，再晒一下，OK了。上性期喂蛋小米，蛋米主要起到上性的作用，换毛期无所谓。

我们这养百灵的大部分都是生小米拌生蛋黄这种喂法。

银喉山雀 · 发表于 2015-10-15 20:30:54

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