找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 3464|回复: 4

油封沙丁油鱼的秘籍

[复制链接]
发表于 2015-8-23 09:56:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
真正的好鱼成员帕特丽夏Lerman很慷慨的给我们发送照片和指导她如何油封沙丁油鱼。正如她说的“我是一个“技术”的厨师,所以我会给予广泛的指示。”一旦他们在瓶子里,她用他们的面食,面包和炒蔬菜。她说“他们基本上都是自制的“罐头”沙丁油鱼,但更丰富。”她还从配制过程中留下的可疑的橄榄油,所以她在营养调理的水煮柠檬,葱,大蒜制成的乳液,一些迷迭香和橄榄油。它是一种美味的“沙丁鱼梅奥”覆盖在三明治上与沙丁油鱼的保存。

sicilianish百胜说:“一种膳食制剂和沙丁油鱼的保存,黑橄榄,番茄酱,酸豆,葡萄干,一点糖,禁止黑米饭和沙丁油鱼。”。

步骤1:插入一个削皮刀在沙丁鱼无头部分和切下来的脊柱。然后,用它的附属器官将脊柱提起
步骤2:接下来冲洗每个蝴蝶沙丁鱼放在一个托盘上,有皮的一面朝上。
步骤3:锅里加入足够的橄榄油,把沙丁油鱼,连同葱,去皮,切成两半,去皮的蒜瓣,柠檬皮,少许盐及一枝新鲜的迷迭香。
步骤4:将油加热到150°加入沙丁油鱼。当油再次达到150°时,将锅的燃烧器关闭,在油中放置约20分钟之后把沙丁油鱼“挖走”。
步骤5:然后,把沙丁油鱼放在消毒的罐头瓶里,经过滤的橄榄油倒进装着沙丁油鱼的瓶子里,所以瓶子就没有多余的空域。

原文地址:http://www.anbangaquatic.com/hangye/76.html
发表于 2015-8-23 17:29:44 | 显示全部楼层
了解学习,油封沙丁油鱼的秘籍。
回复

使用道具 举报

发表于 2015-8-24 22:33:16 | 显示全部楼层
了解学习一下,
回复

使用道具 举报

发表于 2015-8-25 07:55:43 | 显示全部楼层
了解了解,有点复杂。
回复

使用道具 举报

发表于 2015-10-30 15:42:55 | 显示全部楼层
看着就美味
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表