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今日立夏——为什么立夏要吃鸡蛋!

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发表于 2015-5-6 18:34:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
将告别春天,是夏日天的开始。温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多。

“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰夏。因此,立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。

立夏日一般在农历的四月,“四月鸡蛋贱如菜”,人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。后来人们又改进煮烧方法,在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末,从此,茶叶蛋不再是立夏的节候食品,而成为我国传统小吃之一。
 楼主| 发表于 2015-5-6 18:34:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
将告别春天,是夏日天的开始。温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多。

“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰夏。因此,立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。

立夏日一般在农历的四月,“四月鸡蛋贱如菜”,人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。后来人们又改进煮烧方法,在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末,从此,茶叶蛋不再是立夏的节候食品,而成为我国传统小吃之一。
发表于 2015-5-6 20:58:00 | 显示全部楼层
学习了解,鸡蛋也便宜,鸟吃人也吃。

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发表于 2015-5-6 21:17:07 | 显示全部楼层
近年立夏时刻鸡蛋己不便宜。

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发表于 2015-5-6 21:40:34 | 显示全部楼层
了解立夏吃蛋习俗。

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发表于 2015-5-6 21:59:07 | 显示全部楼层
学习一下

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发表于 2015-5-7 00:06:56 | 显示全部楼层
了解学习一个

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发表于 2015-5-7 00:20:34 | 显示全部楼层
了解一下学习学习

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发表于 2015-5-7 07:06:58 | 显示全部楼层
哦,了解一下,学习了

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发表于 2015-5-7 07:17:01 | 显示全部楼层
早上好,来报到。

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