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二锅头

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发表于 2015-4-10 13:00:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
  酒香不怕巷子深,这句话形容市场经济下的红星二锅头再适合不过。在广告营销上而言,红星似乎不在意外表是否浮华,相反,将主要精力都集中在二锅头酒文化的传承上。拿刚刚过去的清明小假期来说,其分处前门与怀柔两处的酒博物馆游客爆棚,内敛大气的红星秉性格外受欢迎。

  二锅头是由烧酒发展而来的,早在明代北京志中就有提及“京师之烧刀与棣之纯棉也”。

  明末清初,京城分布着诸多的酒馆,白酒在京城虽然已有四五百年的历史,但是源升号的赵氏兄弟发现烧酒的口味有好有坏,时而浓烈呛喉难以下咽,时而又寡淡无味。经过多次技术试验,赵氏三兄弟一致认定,只有用第二锅水蒸出来的酒味道最好,不烈、不淡,醇厚爽净。

  于是经过反复试验后,赵氏三兄弟研究出了独家酿酒方子,他们撇掉第一锅和第三锅的酒,只卖最纯净、味道最好的第二锅的酒。因为酒味醇厚甘美,从此一炮而红,名声大噪,享誉京城,老百姓习惯称其为“二锅头”。

  1949年,红星收编了包括“源升号”在内的多家老北京著名字号“龙泉”、“同泉涌”、“永和成”、“同庆泉”等十二家老烧锅,继承了北京几百年的酿酒工艺。

  为最大限度还原这些传统,弘扬二锅头悠久历史和丰厚文化,红星不仅在怀柔建设了北京二锅头酒博物馆,还重新修缮了位于前门大栅栏的源升号博物馆,供游人参观。如今,二锅头的历史、荣耀、酿制工艺、流程,以及当时酿酒师傅们的工作方式、方法等等都可以在红星的两处博物馆中找到。
牋牋长期以来,由于红星二锅头甘烈醇厚,价位低廉,受到消费者始终不变的青睐,“红星二锅头”也成了“大众好酒”的代名词。,加之对二锅头酒文化最大限度的还原,在市场上、舆论中都深受好评。有底气泰然自若,延续自身内敛之风格,任尔东西南北风。
 楼主| 发表于 2015-4-10 13:00:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
  酒香不怕巷子深,这句话形容市场经济下的红星二锅头再适合不过。在广告营销上而言,红星似乎不在意外表是否浮华,相反,将主要精力都集中在二锅头酒文化的传承上。拿刚刚过去的清明小假期来说,其分处前门与怀柔两处的酒博物馆游客爆棚,内敛大气的红星秉性格外受欢迎。

  二锅头是由烧酒发展而来的,早在明代北京志中就有提及“京师之烧刀与棣之纯棉也”。

  明末清初,京城分布着诸多的酒馆,白酒在京城虽然已有四五百年的历史,但是源升号的赵氏兄弟发现烧酒的口味有好有坏,时而浓烈呛喉难以下咽,时而又寡淡无味。经过多次技术试验,赵氏三兄弟一致认定,只有用第二锅水蒸出来的酒味道最好,不烈、不淡,醇厚爽净。

  于是经过反复试验后,赵氏三兄弟研究出了独家酿酒方子,他们撇掉第一锅和第三锅的酒,只卖最纯净、味道最好的第二锅的酒。因为酒味醇厚甘美,从此一炮而红,名声大噪,享誉京城,老百姓习惯称其为“二锅头”。

  1949年,红星收编了包括“源升号”在内的多家老北京著名字号“龙泉”、“同泉涌”、“永和成”、“同庆泉”等十二家老烧锅,继承了北京几百年的酿酒工艺。

  为最大限度还原这些传统,弘扬二锅头悠久历史和丰厚文化,红星不仅在怀柔建设了北京二锅头酒博物馆,还重新修缮了位于前门大栅栏的源升号博物馆,供游人参观。如今,二锅头的历史、荣耀、酿制工艺、流程,以及当时酿酒师傅们的工作方式、方法等等都可以在红星的两处博物馆中找到。
牋牋长期以来,由于红星二锅头甘烈醇厚,价位低廉,受到消费者始终不变的青睐,“红星二锅头”也成了“大众好酒”的代名词。,加之对二锅头酒文化最大限度的还原,在市场上、舆论中都深受好评。有底气泰然自若,延续自身内敛之风格,任尔东西南北风。
 楼主| 发表于 2015-4-10 13:00:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
  酒香不怕巷子深,这句话形容市场经济下的红星二锅头再适合不过。在广告营销上而言,红星似乎不在意外表是否浮华,相反,将主要精力都集中在二锅头酒文化的传承上。拿刚刚过去的清明小假期来说,其分处前门与怀柔两处的酒博物馆游客爆棚,内敛大气的红星秉性格外受欢迎。

  二锅头是由烧酒发展而来的,早在明代北京志中就有提及“京师之烧刀与棣之纯棉也”。

  明末清初,京城分布着诸多的酒馆,白酒在京城虽然已有四五百年的历史,但是源升号的赵氏兄弟发现烧酒的口味有好有坏,时而浓烈呛喉难以下咽,时而又寡淡无味。经过多次技术试验,赵氏三兄弟一致认定,只有用第二锅水蒸出来的酒味道最好,不烈、不淡,醇厚爽净。

  于是经过反复试验后,赵氏三兄弟研究出了独家酿酒方子,他们撇掉第一锅和第三锅的酒,只卖最纯净、味道最好的第二锅的酒。因为酒味醇厚甘美,从此一炮而红,名声大噪,享誉京城,老百姓习惯称其为“二锅头”。

  1949年,红星收编了包括“源升号”在内的多家老北京著名字号“龙泉”、“同泉涌”、“永和成”、“同庆泉”等十二家老烧锅,继承了北京几百年的酿酒工艺。

  为最大限度还原这些传统,弘扬二锅头悠久历史和丰厚文化,红星不仅在怀柔建设了北京二锅头酒博物馆,还重新修缮了位于前门大栅栏的源升号博物馆,供游人参观。如今,二锅头的历史、荣耀、酿制工艺、流程,以及当时酿酒师傅们的工作方式、方法等等都可以在红星的两处博物馆中找到。
牋牋长期以来,由于红星二锅头甘烈醇厚,价位低廉,受到消费者始终不变的青睐,“红星二锅头”也成了“大众好酒”的代名词。,加之对二锅头酒文化最大限度的还原,在市场上、舆论中都深受好评。有底气泰然自若,延续自身内敛之风格,任尔东西南北风。
发表于 2015-4-10 14:24:19 | 显示全部楼层
坐着沙发品尝二锅头。

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发表于 2015-4-10 14:28:44 | 显示全部楼层
一瓶红星二锅头、二斤酱牛肉、、、、、、

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发表于 2015-4-10 15:07:03 | 显示全部楼层
筒子们好!来喝喝酒O(∩_∩)O哈哈哈~

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发表于 2015-4-10 16:52:23 | 显示全部楼层
了解学习一个

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发表于 2015-4-10 20:31:45 | 显示全部楼层
窝去………………
王老先生有这么好的l蓝脖~~
弄二锅头糊弄事呐……

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发表于 2015-4-10 20:58:01 | 显示全部楼层
北京二锅头老出名的。

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发表于 2015-4-10 21:50:36 | 显示全部楼层
红星二锅头。。。我也爱喝。。。。。

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