请教养黄腰柳莺的朋友

向来痴 · 发表于 2014-5-9 11:03:27

饵料里面的牛肉粉
买的难放心，想自制牛肉粉请教
1，用生的还是熟的？
2，怎么烘干？
3,半斤粉需要多少牛肉？

请教了！

乌骓踏雪 · 发表于 2014-5-9 16:17:43

帮你顶了

显示全部楼层 · 发表于 2014-5-9 17:24:12

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显示全部楼层 · 发表于 2014-5-9 17:25:12

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张鸿运18 · 发表于 2014-5-9 17:27:11

牛肉粉用熟的，买回来切片，用冷水扒出血水，用热水煮熟，用微波炉烤干，打粉！少许浪费！一斤肉出二两多吧！

显示全部楼层 · 发表于 2014-5-9 17:29:00

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涿州老徐 · 发表于 2014-5-9 19:37:01

我和4楼一样做法

为鸟笼狂 · 发表于 2014-5-9 19:58:38

恭喜恭喜

whk222 · 发表于 2014-5-9 20:20:09

我一直用生的。一斤瘦牛肉切成薄片然后用细铁丝穿起来挂在窗外阴干，最好选没有苍蝇的初春和深秋季节。用时用食物料理机打成粉，剩余的肉粉装瓶冰箱冷冻室保存。

浪漫相随 · 发表于 2014-5-9 21:13:47

我用一斤瘦牛肉绞馅先用锅蒸熟把血水倒出去然后摊开放进微波炉里面用高火打25分钟直到成为酥的颗粒放在面板上干燥后用擀面杖来回擀几下就成牛肉粉末了做一次用40分钟干净卫生烘干的容易保存请您参考

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