白云洞探宝——古茶树

ruby6kzu

可能是别处茶农砍下分枝拿回去栽培了吧。

ruby6kzu

谢谢解惑！

佛灯火

引用第19楼靖江花鸟于2014-01-12 19:03发表的:
远离城市的繁华喧嚣，宁静，祥和！

喜欢，特别适合我们这种追求“慢生活”的人。现在的农村真是漂亮，路面硬化也不错，还有游泳池，太棒了。寒钓兄文字优美，图片漂亮。带我们看了这么多好风景，特别是那棵茶树，辛苦了。爱喝茶却不懂茶，这种古茶树不知和我们平时喝的绿茶有没有关系？

寒钓

引用第22楼佛灯火于2014-01-12 21:12发表的:


喜欢，特别适合我们这种追求“慢生活”的人。现在的农村真是漂亮，路面硬化也不错，还有游泳池，太棒了。寒钓兄文字优美，图片漂亮。带我们看了这么多好风景，特别是那棵茶树，辛苦了。爱喝茶却不懂茶，这种古茶树不知和我们平时喝的绿茶有没有关系？

现在农村大有改善，但真正达到这种水平的不多。可以想象：总共才三几户人家，要在山上修建近10公里的水泥路、游泳池。除政府补贴（每公里补17万元），单单自筹部分也要过百万，真不简单。听说，该村出了不少高官、巨富，可谓祖先积德，庇佑子孙。
除夏茶外，古树茶一般是制作绿茶，其它茶多少都要通过发酵处理，对茶叶本身的营养成分（比如很多种氨基酸等）造成破解、损失。夏茶一般制作红茶，因夏茶中，单宁含量过多，制作绿茶比较苦涩，口感不好。通过发酵处理后的红茶，口感依然芳香、润喉。市场上真正的古树茶少且贵，很多是冒牌。

ruby6kzu

此茶估计八、九泡后尚有余韵。

ruby6kzu

八棵大红袍古茶树高高在上，百姓可望而不可及，还是这棵古茶树有灵性，知道润泽一方百姓。

陆小坤

我是喜茗之人，但品不出古茶与现代茶的区别

ruby6kzu

最简单的区分方法是泡数和汤的浓稠度（滑）。

哈罗ok

问好！我就在南粤一处地方，正如镜头所摄，这里几乎没有冬天。

寒钓

引用第24楼ruby6kzu于2014-01-13 15:14发表的 回 18楼(寒钓) 的帖子 :
此茶估计八、九泡后尚有余韵。

最佳是五六泡，十泡以后尚有余韵。