王家核桃馍

无聊日子 · 发表于 2013-12-26 09:28:38

小吃历史及介绍：宁强著名风味小吃“王家核桃馍”，此馍小如瓷盖，色橙黄，味浓郁，人口香酥，尤难得者为放置累日逾旬色味如初。在漫长的岁月里，留下一些有关王家核桃馍的趣闻轶事。www.cqdtqx.com重庆石材护理
清光绪二十六年（1900）八国联军攻破津京，慈禧太后携光绪帝逃到西安避难，地方官闻讯急奔西安参朝，曾将此馍作贡品进陈御用。此事一经传开，这馍在群众中骤然身价百倍。王家馍铺历史悠久，起初，掌案师傅姓王名培录，生于清同治五年（1866），十一二岁就在其父王文选身边学艺。文选的师傅也姓王，清乾嘉间人，开设的铺子叫“福兴老号”，专门精制各种烧饼，兼营满、汉糕点，在本县食品业中，名噪一时，文选于嘉庆年间至“福兴老号”当学徒，其师因无子嗣，平日看轻精干，料定日后必能承业自主，临终前遂将这个铺子的招牌授给文选继续使用。www.ruimou.cn重庆广告公司
溯自“福兴老号”从乾隆时代问世，至1949年解放，已有两百多年的历史。文选、培录父子两代，一脉相承，专门精制各种烧饼及满、汉糕点，独具特色，传至现在，惟“核桃馍”秀中之秀，独放异彩。www.cqfths.net重庆金属回收公司

卞国林 · 发表于 2013-12-26 13:06:39

首席品尝

大连小小 · 发表于 2013-12-26 13:26:15

次席欣赏

七武海 · 发表于 2013-12-26 14:05:00

俺来尝尝，一看就流口水了肯定好吃啊！

小桃花 · 发表于 2013-12-26 18:24:07

好面食。

乘兴而来 · 发表于 2013-12-26 18:52:13

品尝核桃馍~~

洁玉亭 · 发表于 2013-12-27 21:17:26

有机会一定要吃

wang218 · 发表于 2013-12-28 18:32:29

来看看，一定。好吃

安徽芙蓉鸟 · 发表于 2014-1-1 15:04:58

这个挺好吃的

wshaoan · 发表于 2014-1-9 12:03:58

挺好的

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