问问大家绿豆面都怎么弄？？

卡拉扬 · 发表于 2013-12-20 14:09:31

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呼和宝子 · 发表于 2013-12-20 15:32:46

可以蒸但是要一层一层的蒸。可以煮。但是要水很少的煮一定不要煮胡了和煮过了。然后晒干喷粉。粮店或者鸟市应该有喷粉的机器。你自己找找

卡拉扬 · 发表于 2013-12-20 15:39:44

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panker · 发表于 2013-12-20 15:45:49

买豆粒回来没有打粉机没法搞，最好直接买粉，小火炒一下，问到香味就行，宁生勿糊。

0533678 · 发表于 2013-12-20 16:20:33

厨房多用机多打几遍

福叶龙 · 发表于 2013-12-20 16:44:32

家庭料理机打绿豆粉
我是把绿豆粉和其它辅料揉在一起做成窝头，上锅蒸熟

笼中天地 · 发表于 2013-12-20 16:49:13

我也是先煮熟了再阴干然后打粉。

渤海靛颏 · 发表于 2013-12-20 19:23:15

我是把绿豆打成面，在放锅里干蒸

疯狂绣眼 · 发表于 2013-12-20 19:24:36

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杨溢123 · 发表于 2013-12-20 21:19:23

绿豆粉鸟市一般都有卖

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