温馨提示！

方庄冬虫

毛豆营养丰富、全面是各种鸣虫难得的不可或缺的食品。
现在正值新鲜毛豆集中上市的季节，且价格低廉，网友不妨购买一些，带夹儿冷冻储存。到冬季取出少量煮熟饲喂鸣虫，剩余的冷藏保鲜，非常方便。

现将营养成分数据转给网友一阅。
毛豆[青豆，菜用大豆] 食品类别：蔬菜类及其制品（每百克含量）
热量(千卡) 123 硫胺素(毫克) .15 钙(毫克) 135
蛋白质(克) 13.1  核黄素(毫克) .07  镁(毫克) 70
脂肪(克) 5  烟酸(毫克) 1.4 铁(毫克) 3.5
碳水化合物(克) 6.5维生素c(毫克) 27 锰(毫克) 1.2  
膳食纤维(克) 4 维生素e(毫克) 2.44 锌(毫克) 1.73  
维生素a(微克) 22 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .54 2
胡罗卜素(微克) 1.8 钾(毫克) 478 磷(毫克) 188
视黄醇当量(微克) 69.6钠(毫克) 3.9 硒(微克) 2.48
（本营养成分数据来自【北京市食品营养源研究所】）

小陆66

支持！！

资深农民

毛豆冷藏后取出好象容易僵掉,营养成份冷藏后是否会有改变?

清和月

这个提示很好，方便又便宜，很值的实践。

无憨之憨

学习学习

雅鸣

呵呵，我冰箱里去年的还有。。
刚上市价格相对贵，需要的话可选择晚些时候买了备用。

方庄冬虫

引用第5楼雅鸣于2013-06-30 17:25发表的:
呵呵，我冰箱里去年的还有。。
刚上市价格相对贵，需要的话可选择晚些时候买了备用。

北京现在早市一元五角一斤，贵吗？

方庄冬虫

引用第2楼资深农民 于2013-06-30 17:10发表的:
毛豆冷藏后取出好象容易僵掉,营养成份冷藏后是否会有改变?

要说营养成分一点儿不流失是不可能滴！

雅鸣

引用第6楼方庄冬虫于2013-06-30 17:37发表的:

北京现在早市一元五角一斤，贵吗？

上海现在2到3元一斤。