干烧带鱼的做法

yaoyaoui · 发表于 2013-5-29 17:08:58

原料：带鱼
辅料：干辣椒，料酒，葱，姜末，蒜末，盐，鸡精，老抽，豆瓣酱，白糖，料酒，花椒，淀粉，食用油
步骤一：把买回来的带鱼去掉内脏，洗干净之后切成菱形，加上盐、白糖、鸡精、辣椒段、花椒、料酒和葱搅拌均匀，然后腌20分钟到30分钟。
步骤二：锅里放油，烧热后把腌制好的带鱼段放在锅中炸至金黄后捞出沥干油。
步骤三：锅里留下油，然后放入姜和蒜，辣椒段和豆瓣酱爆出香味，放入炸好的带鱼翻炒片刻。
步骤四：然后放入老抽，白糖，鸡精和料酒翻炒均匀后，淋上些水，汤汁收干后即可，美味的干烧带鱼就呈现在你面前啦~

呈祥 · 发表于 2013-5-29 23:09:06

很不错，我喜欢炸了之后直接吃，配点图片就好了！

道德经 · 发表于 2013-5-30 09:03:58

有图片吗

hfj · 发表于 2013-5-30 09:06:32

学习了

有鸟就叫 · 发表于 2013-5-30 21:41:40

学习了

九月老羊 · 发表于 2013-5-31 15:24:40

学习了

享受飞天 · 发表于 2013-5-31 15:27:41

学习了

茶馆居士 · 发表于 2013-5-31 18:40:33

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我是rami · 发表于 2013-6-1 18:37:03

顶啊顶

我是rami · 发表于 2013-6-1 18:37:08

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茶馆居士茶馆居士当前离线积分 808 IP卡狗仔卡	发表于 2013-5-31 18:40:33 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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