青鸟郑州
发表于 2009-3-12 18:47:47
第一次做蛋小米的失败
第一次做蛋小米，弄了一斤的小米3个蛋黄，蛋黄里加了一点墨鱼骨粉。可怎么小米和蛋黄不全粘到一块？
海芙蓉
发表于 2009-3-12 19:08:37
3个鸡蛋有点少 没办韵 把蛋拌匀 用手把米搓开就好了
白文天之羽
发表于 2009-3-12 19:34:50
搓开了还是可以用的 ！
jyhongqi
发表于 2009-3-12 19:44:11
青鸟郑州
发表于 2009-3-12 19:51:03
原来是蛋少 没拌匀呀
哎哟喂
发表于 2009-3-12 20:53:59
充分搅拌以后再加热！
程序错了~
鹦之玫瑰
发表于 2009-3-12 21:48:29
我的一斤放了4个,是把小米炒热后,凉至30-40度左右再拌蛋黄的,然后晾干搓开就行啦
Q浩然
发表于 2009-3-12 22:23:58
来看看再学习学习
古树
发表于 2009-3-12 22:51:37
到底是先先炒米再拌蛋黄还是先拌蛋黄后炒？
棒棒牛
发表于 2009-3-12 22:56:54
我的是先拌在抄
