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超级黑金 发表于 2011-8-23 20:46:38

来朋友了 做几个菜

来朋友了 近年不想去外面饭店吃饭，总担心用油不好 担心地沟油 朋友多的话家里不方便去外面吃确实好 朋友少的话提前准备，如果有时间的话自己在家做也未尝不好 下面就上几道家常菜热闹热闹吧！

其中大爱的是鲜虾粥，夏天吃不下饭喝点粥挺好的，又很方便快捷美味,喜欢吃虾的朋友应该会喜欢的，在此啰嗦下做法：
素材：大米一杯半 干香菇一朵 活的新鲜基尾虾6-8个 葱一根 生姜
步骤，洗米加适量水放电磁炉上开煮，加些姜丝 锅盖不要盖严实了，煮个15分钟左右，此时可以洗干净虾，剪掉须，加入沸腾的粥中，还有香菇丝（香菇丝千万不要多了 多了的话粥的颜色太黑不好看 所以半朵到一朵足够，且挤干净黑水为好 或者干脆不用加香菇），撒一点盐 以清淡为主，再煮个15分钟左右的时间，关火，撒上葱白和葱花 就可以打开盖子晾一晾了，待会就可以美美地享用了

家中养绣 发表于 2011-8-23 21:23:20

超级黑金 发表于 2011-8-23 21:24:29

呵呵 素食主义啊

家中养绣 发表于 2011-8-23 21:24:51

超级黑金 发表于 2011-8-23 21:27:36

还是素食

家中养绣 发表于 2011-8-23 21:37:39

雅鸣 发表于 2011-8-24 12:07:35

楼主手艺不错！

荷塘锦绣 发表于 2011-8-24 15:10:00

鸟食大师做菜也很在行
香椿炒鸡蛋火再软些更好
看了图片口水一地

超级黑金 发表于 2011-8-24 15:33:02

引用第7楼荷塘锦绣于2011-08-24 15:10发表的:
鸟食大师做菜也很在行
香椿炒鸡蛋火再软些更好
看了图片口水一地



说得对呵呵 要再水嫩些就更好吃了 下次改进

杂玩斋 发表于 2011-8-24 15:43:51

楼主手艺不错！！！多去外面饭店吃饭，肯定用油不好 肯定用地沟油了！！！

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