龙江河 发表于 2016-8-7 07:06:56

引用第8楼sfc湖水于2016-08-06 22:31发表的:
先将一斤小鸡料、适量鱼粉、虾粉干料搅匀,然后加入五个生鸡蛋黄在搅匀(不要蛋清,不然搓不开),放3-5分钟后待干料将蛋黄水分吸干后轻搓,很好分开,在用小火炒一下,料有些烫手后倒出晾干即可。

谢谢-------------------
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