雷励风行 发表于 2014-4-9 14:54:36

30分钟一定能蒸熟

三星百灵 发表于 2014-4-9 16:21:09

学习学习

百灵黎鸡 发表于 2014-4-9 19:35:36

回 楼主(fyy) 的帖子

拿个小瓷盆，把绿豆面放的瓷盆里，上笼屉蒸，绿豆面表面罩层保鲜膜，蒸30分钟，就行了

太行云雀 发表于 2014-4-9 19:39:50

只要海拔在1000米以下，从开锅算30分钟准熟。

独侠客 发表于 2014-4-9 19:53:28

豆面与鸡蛋搅拌 一起蒸干蒸粉 蒸熟的概率不大 蒸熟以后打粉机打粉

沟帮子赵 发表于 2014-4-9 23:00:57

2公分厚即可。

广阳石材 发表于 2014-4-10 08:58:45

可以用微波炉吗

神灵寨主 发表于 2014-4-11 15:58:25

20分差不多

蛟龙摆尾 发表于 2014-4-11 18:25:00

我是把豆子像蒸米饭一样蒸熟【熟后基本没水豆子熟了但是不开花不干锅就好】，然后晒干再打粉。千万不要水多了多了营养就都上豆汤里了。呵呵！
我用过干蒸觉得里面好像生，也用过小火干锅炒面，不均匀而且锅的异味会使粉变味。也试过炒豆子然后打粉觉得有香味但是不知道是不是对鸟好。最后觉的还是蒸豆子打粉出来的熟粉最好。最省事的是炒豆打粉你也可以试试看。

白墙白 发表于 2014-4-13 00:45:51

1楼说铺屉布干蒸我认为不太可行，蒸汽和滳落的蒸溜水会把干面浸湿。 11楼说干面放小盆里上面封保鲜膜隔水蒸的方法，只能达到5.6成熟，所以也不太好。 加水调合后蒸熟比较完全，但熟面晒干后硬似石头，普通家用料理机打粉困难。 绿豆面我不喂，平时注意叶菜和黄瓜的供给，豌豆面鸟贩处有熟的卖。平时粉料的主料更多采用生玉米面.生小米面和鸡饲料粉。
页: 1 [2] 3
查看完整版本: 绿豆粉和豌豆粉怎么蒸才是正确的方法？