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发表于 2010-5-12 15:07:01
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是什么名并不重要,因为各地都有自己对此鱼的说法。这种鱼是原生鱼,没经过人类饲养而自己生长的,生命力特强。在我们这里有时能遇上1至2斤的,不过也是可遇而不可求的嘛?长江里偶尔会出现。大的用作清蒸或红烧,也可做成酸菜鱼或麻辣火锅鱼,(当然做法多多,因人而已)色香味具全。小的油酥自二面黄起锅,是送酒的好佳品哦!!!这种鱼食之对人体极有好处,它有极丰富的营养价值让人们喜爱,因为它绝对是没被污染的鱼,也叫放心鱼。好好养着吧?它会给你带来好运的!!! |
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