鲫鱼杂谈(转)

abc737

国产淡水鱼类--鲫鱼
属鲤形目、鲤科、鲫属。江苏、浙江一带称河鲫鱼，东北称鲫瓜子，湖北称喜头鱼等。鲫鱼分布很广，除西部高原地区外，广泛分布于全国各地。鲫鱼肉质细嫩、味鲜美，营养丰富，自古以来，就被作为产妇的催乳补品。

鲫鱼对生态环境具有很强的适应能力，能耐低氧，耐寒，不论浅水、深水、流水、静水、清水、浊水甚至污水都能适应生长。从水温10℃到32℃左右，都能正常摄食和消化食物。即使在pH9的强碱性水域中也仍然能生长繁殖，含氧量低到0.1毫克/升时才开始死亡。鲫鱼惟一的缺点是生长较慢。

鲫鱼在各地生长过程中，由于环境生态条件的差异，各地产生了众多的品系，其中有东北的银鲫、江西的彭泽鲫、江苏的龙池鲫、杭州的西湖鲫、辽宁的松花湖鲫和内蒙的官村鲫等。其中又以东北银鲫个体最大，可达2.5-3千克，普通鲫鱼的个体最大约0.75千克左右，通常为0.25-0.5 千克。鲫鱼是杂食性和广食性鱼类，其中属动物性的有轮虫、苔藓虫、桡足类、枝角类、虾类等；属植物性的有硅藻类、水绵、高等植物叶和种子等。在我国南方，鲫鱼全年都能摄食，在黑龙江流域，鲫鱼在12月到翌年3 月完全停止摄食，而6-8月通常是鲫鱼的摄食旺盛期。鲫鱼不同的生长阶段，食性略有差异。体长1-5 厘米时，食物种类增加，除了浮游生物以外，还有高等植物的幼芽嫩叶碎片；长到10-15厘米时，高等植物的数量明显增加，到15厘米以上时则多食底栖动物。

鲫鱼可以自然繁殖也可人工繁殖。鲫鱼的人工繁殖基本与鲤鱼相同。鲫鱼性成熟年龄因生长地区的不同而略有差异，南方1冬龄，鱼体长到65毫米以上时，便开始成熟，北方地区性成熟年龄为2龄以上。一般1冬龄鱼怀卵量为1万%2.8万粒；2冬龄鱼为2万-5.9万粒；3冬龄鱼为2.6 万-6.8 万粒；5冬龄鱼可达11万粒以上。鲫鱼属分期分批产卵类型，产卵期从3 月延至8 月，产卵时水温一般在15-16℃以上，多数在下雨以后，喜逆水上游产卵。在天然水域中，卵产在水草上，在池塘中可产于人工放入的鱼巢上，其具体方法与鲤鱼均相同。鲫鱼在自然界中雌鱼比雄鱼多，雌、雄鱼之比为4:1或5:1，在自然界中还发现有雌雄同体的鲫鱼。

鲫鱼的生长速度缓慢，在自然水体中，1冬龄鱼体长为46-139毫米，体重71.6-95克；2 冬龄鱼体长159-177毫米，体重132-185克；4 冬龄鱼体长252 毫米，体重582克；6冬龄鱼体长283 毫米，体重可达0.5-1 千克。即0.5-1千克重的鲫鱼在自然水域中需生长4-6年。即使0.25 千克左右的鲫鱼，也要经过3 年左右的生活时期。在人工养殖条件下，生长较快些，当年鲫鱼可达25-50 克，第二年长到100-150 克，第三年可达300 克以上。

在池塘养殖时，一般每亩放养30-50尾，有些地区池塘养殖的鲫鱼每两年起捕1次。有些外荡和中小型湖泊则完全靠鲫鱼自然繁殖，不另放鱼种
(转)

老渔夫

谢谢搂主学习了！

鸭绿江

学习了.........顶