美而健 发表于 2010-7-11 11:47:05

破布子

破布子~醃製後 蒸魚 甘甜好味道喔

美而健 发表于 2010-7-11 11:47:33

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青 青 发表于 2010-7-11 12:28:50

破布子挂满枝头，一片丰收景。

富丰苑 发表于 2010-7-11 12:31:06

第一次听说，欣赏了！！！

美而健 发表于 2010-7-11 13:41:46

假日開車到山區找朋友採滿園子的破布子

美而健 发表于 2010-7-11 13:45:40

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美而健 发表于 2010-7-11 13:45:59

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浪花飞絮 发表于 2010-7-11 15:05:29

破布子，好奇怪的名字，结的好多啊，是种什么果子呢？

烟雨寒亭 发表于 2010-7-11 15:13:05

据史料记载，400多年前的“破布子”原产于广东、福建、台湾、海南等沿海地区。“破布子”在煮得稀烂时会一个个爆开，发出“卜卜”的声音，因而得名。它是从前农民三餐的上好佐食，人们将其清洗后煮上两小时，再添加盐巴、香油、蒜泥等配料烹煮，待凝固成块后炒鸡蛋或炖排骨，味道鲜美独特，并有解毒、解热功效，是无污染的乡土绿色食品。

　　近年来，经过加工的“破布子”在台湾每公斤60多元，一直供不应求;
刚从网上搜来一段；

长这么多小果子，我都看不到树的叶子了

杂玩斋 发表于 2010-7-11 15:53:27

台湾常用的一种很不錯佐料！！！
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