青鸟论坛 › 青鸟湖北 › 偶得的野生马蜂蛹

楚天龙 发表于 2012-10-10 23:47:14

偶得的野生马蜂蛹

蜂蛹又名蜂胎、蜂子，是蜜蜂幼虫在封盖房未羽化的变态虫体。蜂蛹(包括雄蜂蛹、工蜂蛹及少许蜂王幼虫)在发育中均以王浆、蜂蜜、花粉为食，其营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、含多种维生素和微量元素的理想保健食品。据资料介绍，雄蜂蛹含蛋白质20.3%、脂肪7.5%、碳水化合物19.5%、微量元素0.5%、灰分9.2%、水分42%、尤其是维素A大大超过牛肉、鸡肉，仅次于鱼肝油，维生素D的含量超过鱼肝油，是目前人们食用昆虫食品的佼佼者。
　　　　在我国食品蜂蛹已有悠久的历史，《神农草经》、《图经本草》等典籍中都记载了它的食用和医药价值，并视为上品。　　
　　
营养价值
　　
　　蜂蛹：是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想的绿色营养食物。不经过任何加工，不受任何污染。蜂蛹既可作为食品，又可作为营养保健品。据资料记载：蜂蛹含蛋白质20.3％，脂肪7.5％，碳水化合物19.5％，微量元素0.5％，水分42.7％。蜂蛹的营养价值不低于花粉，尤其是维生素A的含量大大超过牛肉，蛋白质仅次于鱼肝油，而维生素D则超过鱼肝油10倍，被誉为“天上人参”。
　　
　　功效
　　
　　胡蜂营养价值高，富含蛋白质和脂肪，以蛋白含量论，胡蜂81％，蟋蟀75％，蝉72％，蚯蚓65％，蝗虫60％，蜜蜂43％，蜂蛹具有强身、益肠胃、止痛、理气、化痰、驱虫美容养颜等功效，还有治疗糖尿病，抗癌等特殊作用。

蓉枫鸟迷 发表于 2012-10-11 07:12:41

美食呀

球场端阳 发表于 2012-10-11 07:41:35

绣的最爱

我喜四喜 发表于 2012-10-11 09:35:16

补品！

macjam 发表于 2012-10-11 09:44:21

十全大补丸啊！

长春观 发表于 2012-10-11 09:57:19

好东西,人吃了也上性.哈哈

沈永波 发表于 2012-10-11 09:58:35

学习了

武眉昌绣 发表于 2012-10-11 10:25:53

鸟的大补丸

20110426 发表于 2012-10-11 10:43:58

哪搞来的啊难不成是你自己捅的 ？

西蜀咸若堂主 发表于 2012-10-11 11:52:03

大补!!!!!!!!!!!!!

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