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天放 发表于 2012-10-7 14:32:44

请教做圆角方笼的方法

圆角方笼的笼圈是用什么定的型，我知道是用火烤的可是我都烤裂了？还有就是烤了用什么定行

15958429 发表于 2012-10-7 14:43:58

天放 发表于 2012-10-11 16:36:06

圆笼的圈是水煮的我知道也会做，可是圆脚方笼我买的都有烤过的痕迹。会做笼的师傅请给说说手法谢谢

h7199377 发表于 2012-11-3 00:21:09

自制铁皮形状加电热丝烤成型就OK了

778811 发表于 2012-11-3 20:53:43

那就是你欠火候！！！继续会做好的！！

僵尸 发表于 2012-11-6 14:14:33

先用钢圈做一个定型用的模子,然后把蒸过的竹子削成比成品略大的厚度弯曲放到钢圈内部,
一边弯曲一边用木工G夹固定避免走形,全部固定后再回笼蒸煮后捞出阴干,
放一段时间定型之后就可以脱模了,接着下一步就是处理斜接口等等工序..........

aipets 发表于 2012-11-6 23:30:10

ok321 发表于 2012-11-6 23:35:47

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