儿茶
catechu
亦作cutch或cashoo。
别名儿茶膏、孩儿茶、黑儿茶,西泻(傣语)。
自多种植物提取的物质,用於染色和鞣革。有两种︰黑儿茶(得自印度产的金合欢属树木儿茶〔Acacia catechu〕和苏马儿茶〔A. suma〕)及苍儿茶(商业上称棕儿茶,得自印度尼西亚群岛产黑儿茶〔Uncaria gambir〕和酸钩藤〔U. acida〕的叶)。均具有甜味,医药上用作收敛药,主要成分为儿茶鞣酸和儿茶素(或称儿茶酸)的混合物。catechu一词亦指槟榔果的提取物,含槟榔碱,兽医用作驱虫剂。
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有学问,辛苦了。 儿茶糊了就容易黑。 讲究啊
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