青鸟论坛 › 土特产品 › 【每日一贴】（68） 家常土特产

浪花飞絮 发表于 2012-7-29 15:23:41

【每日一贴】（68） 家常土特产

中牟大蒜

河南中牟县素有中国大蒜之乡的美誉，所产大蒜不仅以其品质优良，营养丰富，肉粘味香，辣 味适中的特点还有较高的药用价值，其蒜头大、瓣匀、不破碎、耐贮藏等优点备受国内外客商青睐，每年出口量占全国总量的70%以上。
大蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌的效果，炎炎夏日，正是各种细菌性疾病高发期，多吃大蒜，是预防流感和肠道感染病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被破坏，失去杀菌作用。
莲子

莲子性平、味甘涩，具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效，是常用的营养佳品。夏日多食莲子可清热解毒，消除疲劳，强身健脑，提高脑力劳动者记忆力。
莲子的食用方法：可用莲子煲汤、煲糖水、煲粥或者泡茶。
龙口粉丝


龙口粉丝是中国的传统特产之一，国家标准规定，只有用绿豆或豌豆加工的粉丝，才能称为“龙口粉丝”。龙口粉丝主要原产地在山东招远、龙口、蓬莱、莱阳、莱州等地，只要是经过相关部门的批准，并且按龙口粉丝国家标准来生产，达到龙口粉丝的质量要求，都可以称作龙口粉丝。
龙口粉丝食用爽口，能做20多种中西菜肴，具有消暑爽神、健康益寿之功能，是家庭及饮食业界的热煮凉拌佳品。

峨嵋峰 发表于 2012-7-29 17:40:21

挺好的食物。

靖江花鸟 发表于 2012-7-29 20:20:13

夏日多食莲子可清热解毒，，不错

活得精彩 发表于 2012-7-29 21:37:11

不错的家常特产。

大连小小 发表于 2012-7-30 01:07:33

欣赏啦谢谢分享

北京鸟粉 发表于 2012-7-30 08:12:34

都是好东西，都是我的最爱。谢谢楼主啊。

西蜀咸若堂主 发表于 2012-7-30 08:17:57

欣赏了!!!!!!!!!

答应的 发表于 2012-7-30 11:40:28

不错的家常特产，真正的家常土特产！！！

吹花小筑 发表于 2012-7-30 11:58:01

进來看看美味

雅鸣 发表于 2012-7-30 12:20:22

据说大蒜先切过或压碎放十到十五分钟左右在食用发挥作用更好，这时煮绿豆汤里放点莲子清热解毒、止渴消暑又营养。

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