百合香菇西兰花
主要材料：西兰花、百合干、小香菇；辅助材料：小玫瑰、植物油、盐、鸡精先把香菇和干百合泡发，香菇泡好之后改花刀；
将水烧开，放少量植物油，将西兰花、百合、香菇分别焯熟：这样焯出来的菜看上去有油亮的效果。取20g干淀粉放在碗里，适量的食盐、味精或鸡精也放在淀粉里，加水100ml搅拌均匀；
往炒锅里放水100ml置于火上加热烧开，投入小玫瑰稍微烫一下，即刻捞出放小碗里备用，随后倒入搅拌好的淀粉汁，随倒随用勺子搅拌，避免形成坨块，看到锅里冒泡就可以离火，把淀粉调料混合的汁液均匀的撒在盘里的菜上，这个菜就可以吃了。
口感：清凉爽口，咸鲜适度，或清脆或柔滑亦有百合的绵润，散发着野玫瑰的幽香
功效：强肝养胃、调经活血、美白淡斑抗肿瘤
百合的功效：
润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃，养颜美发。
香菇在民间素有“山珍”之称。香菇多糖可调节人休内有免疫功能的T细胞活性，可降低甲基胆蒽诱发肿瘤的能力，香菇对癌细胞有强烈的抑制作用。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。
小玫瑰花十分娇艳迷人，不过想不到的是它不仅自己美丽，更有令女人美丽的功效：它含丰富的维生素A、B、C、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失绸，对消除疲劳和伤口愈合也有帮助，中医也认为玫瑰花有理气解郁、强肝养胃、调经活血、美白淡斑的作用。
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。另外西兰花中还含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成，经常食用可滑润开胃，对肌肤有很好的美白效果。 夏日一品百合香菇西兰花 很好的美白效果 百合上市了有营养的。 一道好吃的菜 色彩斑斓 不错，感谢分享！ 有营养。 顶帖学习学习。
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