桂阳精品特产
湖南省桂阳县位于湖南省东南部,郴州市西部,毗邻广东。桂阳物华天宝,人杰地灵,是历史悠久的“千年古郡”“文化名域”,是享誉全国的“烤烟王国”,“八宝之地”和“有色金属之乡”桂阳区位独特,素有“三湘之屏藩,两广之管鈅”之称。桂阳还是人文荟萃的福地,是古代造纸术发明者蔡伦和国际共产主义战士欧阳海的故乡。资源丰富、物产富饶,历史悠久、文化厚重。牋 “平四喜”仔姜以土生土长的乌龙仔姜为主料,以祖传配方,通过现代先进工艺流程腌制而成。无污染绿色环保。乌龙仔姜凝山清水秀之灵气,聚天地甘霖之精华,口感脆甜,纯乌龙山泉种植,无姜丝,无残渣,是温胃止呕,发汗解表,解毒之上品。
牋牋牋 “桂阳坛子肉”源自三国。“桂宾“坛子肉,是桂阳人民招待贵宾的传统佳肴。在挖掘和继承传统工艺的基础上,加以新配方和新工艺,制作出被誉为“桂阳一绝”的“桂宾”坛子肉,其口感好,回味悠长。
“金太和贡”坛子肉。三国时期赵子龙率军平定桂阳,由于连年战乱造成农民生活贫苦,赵子龙便减租免赋,号召农民养猪种田。此后,农民每年都有一头肥猪过年,长期的生活,农民也舍不得大吃,便将其采用腌、炸、炖、的民间工艺并加入辣酱腌制在大瓷坛里,数月后便得坛子肉,其味香辣浓郁,风味别致。
牋牋牋牋牋 “子龙郡”坛子鱼。配料有鲜鱼、食盐、豆鼓、五爪辣椒、香油。通过特殊工艺并结合民间传统配方精制而成,“辣的够味够劲”。
“金太和贡”坛子鸭。明朝正德皇帝游历江南之时,偶感风寒,头痛鼻塞,行至桂阳太和镇竹子窝一带,忽闻一阵辛辣的香气扑鼻而来,正德皇帝连打喷嚏,顿觉神清气爽,病症竟然消除,派员察看,方知是路旁辣椒地里散发的香气之因,于是下旨列为朝廷贡品,并延传至清末,“太和贡辣”之芳名由此而来。
牋牋牋牋牋牋牋 花之语:金花、银花,生命之花;汝香、浓香,生命之香。花之贵:百草可入药,百花依然;金银花有清热解毒等效果且为健康良朋益友。
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