四季佳茗 发表于 2012-6-24 22:30:15

四季佳茗:教您如何分辨铁观音茶叶等级

特级铁观音:
条索肥壮,重实。色泽翠绿、乌绿润、砂绿明。
香气浓郁。滋味醇厚鲜爽。回甘,音韵明显。汤色金黄,清澈。叶底肥厚、有余香。



一级铁观音:
条索较肥壮,紧结。色泽乌润,砂绿较明。
香气清高、持久。滋味醇厚,尚鲜爽,音韵明。汤色深金黄、清澈。叶底尚软亮,有余香。




二级铁观音:
条索较肥壮,结实。色泽乌绿,有砂绿。稍有嫩幼梗。
香气尚清高。滋味醇厚稍鲜,音韵稍明,汤色橙黄。叶底稍软亮。







三级铁观音:
条索弯曲,尚结实。色泽乌绿,稍带褐红点。有嫩幼梗。
香气清纯平正。滋味醇和,音韵轻,汤色橙黄、清黄。叶底稍匀整,带红褐点。





四级铁观音;
条索尚弯曲、略粗松。色泽暗绿,带褐红色,欠匀整,有梗片。
香气平淡,稍粗飘,滋味稍粗味,汤色橙红、清红。叶底有粗叶及褐红叶。

峨嵋峰 发表于 2012-6-25 00:46:08

学习了。谢谢。

xxtina 发表于 2012-6-25 01:24:46

学习了

四季佳茗 发表于 2012-6-25 12:55:40

午安哈

上海80 发表于 2012-6-25 13:51:56

还是没看出区别。
我喝过几次茶汤略带青色,是好是坏?

vv不倦 发表于 2012-6-25 22:05:30

学习了。。。。。。

天蝎的刺 发表于 2012-6-29 06:39:55

路经此地

陆小坤 发表于 2012-6-30 21:33:19

终见介绍。还想听听喝时感觉,如何品茗?

su1970 发表于 2012-7-1 09:55:59

不错学习了

营口老阎 发表于 2012-7-8 01:43:43

路过学习了!
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