juzhitao 发表于 2012-4-13 23:33:35

请教茶友们，喝龙井用什么壶好呢？

谢谢了。

愣头青鸟 发表于 2012-4-14 10:35:14

钢化玻璃杯····

听鸟看花 发表于 2012-4-14 11:35:43

思空摘星 发表于 2012-4-14 13:13:31

龙井茶用瓷壶合适.紫砂是陶.
要分开陶.瓷这两个名词.是两个不同的概念

斌纷乐趣 发表于 2012-4-14 17:19:07

瓷或玻璃杯

玩的一般 发表于 2012-4-14 19:18:47

透明玻璃杯最好！

飞红云宵 发表于 2012-4-15 09:17:51

9494，

城根人家 发表于 2012-4-15 12:27:14

泡龙井最好用大口矮桩玻璃杯.道理是:龙井冲泡后,叶子都浮在水面上.为了使茶叶均匀的在水面上散开,味道均匀的侵进水中,所以用大口玻璃杯为宜.泡针类的绿茶一般用小口高桩玻璃杯.为的是在冲泡过程中能观赏到针叶上下浮动的奇观.冲泡绿茶不用盖杯.冲泡花茶要用带盖的瓷杯,以免花香气散失.泡发酵或半发酵茶用紫砂壶最好,也就是红茶.乌龙茶等.如果非要用紫砂壶泡绿茶,那就选口盖较大,壶型偏矮的用.例如:汉扁.仿古等.这样的壶,水的散热稍快些,可以尽量减少绿茶在高温下的侵泡时间.

答应的 发表于 2012-4-15 16:42:07

引用第7楼城根人家于2012-04-15 12:27发表的:
泡龙井最好用大口矮桩玻璃杯.道理是:龙井冲泡后,叶子都浮在水面上.为了使茶叶均匀的在水面上散开,味道均匀的侵进水中,所以用大口玻璃杯为宜.泡针类的绿茶一般用小口高桩玻璃杯.为的是在冲泡过程中能观赏到针叶上下浮动的奇观.冲泡绿茶不用盖杯.冲泡花茶要用带盖的瓷杯,以免花香气散失.泡发酵或半发酵茶用紫砂壶最好,也就是红茶.乌龙茶等.如果非要用紫砂壶泡绿茶,那就选口盖较大,壶型偏矮的用.例如:汉扁.仿古等.这样的壶,水的散热稍快些,可以尽量减少绿茶在高温下的侵泡时间.

非常有理，赞同

盐田鹏仔 发表于 2012-4-16 10:08:52

引用第7楼城根人家于2012-04-15 12:27发表的:
泡龙井最好用大口矮桩玻璃杯.道理是:龙井冲泡后,叶子都浮在水面上.为了使茶叶均匀的在水面上散开,味道均匀的侵进水中,所以用大口玻璃杯为宜.泡针类的绿茶一般用小口高桩玻璃杯.为的是在冲泡过程中能观赏到针叶上下浮动的奇观.冲泡绿茶不用盖杯.冲泡花茶要用带盖的瓷杯,以免花香气散失.泡发酵或半发酵茶用紫砂壶最好,也就是红茶.乌龙茶等.如果非要用紫砂壶泡绿茶,那就选口盖较大,壶型偏矮的用.例如:汉扁.仿古等.这样的壶,水的散热稍快些,可以尽量减少绿茶在高温下的侵泡时间.





真是学到好东西了，谢谢楼主
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