阳春三月 发表于 2009-2-21 15:54:17

猕猴桃

别名:藤梨、阳桃、白毛桃、毛梨子、布冬（贵州民间）猕猴梨、羊桃、几维果、木子、毛木果与奇异果等

阳春三月 发表于 2009-2-21 15:54:58

因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“维C之王”。

阳春三月 发表于 2009-2-21 15:55:27

猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。

阳春三月 发表于 2009-2-21 15:56:21

奇异果外皮除含有丰富果胶，可降低血中胆固醇，更包含奇异果中百分之八十的营养，因此食用其外皮为最佳地选择。

阳春三月 发表于 2009-2-21 15:56:51

奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。

阳春三月 发表于 2009-2-21 15:57:18

果实中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且还每百克果肉含维生素400毫克，比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度，清香爽口。称之为“超级水果”，名副其实。

阳春三月 发表于 2009-2-21 15:58:59

猕猴桃的Vc量及食用纤维素含量达到了优秀标准。

阳春三月 发表于 2009-2-21 15:59:59

同时，猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良，猕猴桃脂肪含量低且无胆固醇。

阳春三月 发表于 2009-2-21 16:01:47

每个猕猴桃可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和生素B维6，2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。
（原创图片，文字来自网络）

猛犸化石 发表于 2009-2-21 18:02:29

猕猴桃的名声一直很响啊。
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