阳春三月
发表于 2009-1-20 08:52:17
薄壳山核桃
又名长寿果、碧根果、美国山核桃，薄壳山核桃，长山核桃。
阳春三月
发表于 2009-1-20 08:53:06
原产北美东部；江苏于数十年前引入栽培于淮安、南京、泰州、江阴等地。
阳春三月
发表于 2009-1-20 08:54:09
为胡桃科落叶乔木胡桃的果实是全世界17种山核桃之一。
阳春三月
发表于 2009-1-20 08:54:58
营养极为丰富，含有40—50％的油脂。
阳春三月
发表于 2009-1-20 08:55:37
还含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C、E等。
阳春三月
发表于 2009-1-20 08:56:53
所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分。
阳春三月
发表于 2009-1-20 08:57:54
常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。
阳春三月
发表于 2009-1-20 09:00:45
最薄的山核桃的果壳仅0.1毫米，厚的也不过0.2毫米，因此用手轻轻一捏，就足以让果壳破裂。
（原创图片）
小鸟飞花
发表于 2009-1-20 09:17:07
美国山核桃,肉多,吃的过瘾
姑苏虫迷
发表于 2009-1-20 12:18:51
的确是好东西啊
