阳春三月 发表于 2008-12-22 09:27:49

今天吃蘑菇

食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。

阳春三月 发表于 2008-12-22 09:28:31

目前在全世界食用最多的通称为蘑菇，学名为双孢蘑菇。

阳春三月 发表于 2008-12-22 09:31:27

蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；

阳春三月 发表于 2008-12-22 09:31:56

巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡；

阳春三月 发表于 2008-12-22 09:32:28

蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用；

阳春三月 发表于 2008-12-22 09:33:06

蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素。

阳春三月 发表于 2008-12-22 09:33:46

可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外。

阳春三月 发表于 2008-12-22 09:34:39

对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

阳春三月 发表于 2008-12-22 09:36:45

清洗蘑菇时，可以在水里先放点食盐搅拌使其溶解，然后将蘑菇放在水里泡一会儿再洗，这样泥沙就很容易洗掉。
（原创图片）

我是传奇 发表于 2008-12-22 10:41:17

引用第8楼阳春三月于2008-12-22 09:36发表的 :
清洗蘑菇时，可以在水里先放点食盐搅拌使其溶解，然后将蘑菇放在水里泡一会儿再洗，这样泥沙就很容易洗掉。
（原创图片）

噢,有这个说法啊? 学习了,实用的生活小窍门!

这个我们叫平菇,.和豆腐一起烧的多,还有火锅里面下的多
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