成都蝈蝈迷 发表于 2008-12-15 13:32:34

在菜市场买的红油菜

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成都蝈蝈迷 发表于 2008-12-15 13:33:38

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成都蝈蝈迷 发表于 2008-12-15 13:34:34

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琴川老城 发表于 2008-12-15 14:09:04

梗这么粗，老吧？

阳春三月 发表于 2008-12-15 14:13:53

我是第一次见。

我是传奇 发表于 2008-12-15 15:11:30

哈哈,又一个没见过的菜,.请问楼主怎么烧的吃啊?

诸葛豆豆 发表于 2008-12-15 16:39:47

楼主有心人哈，还专门给蔬菜们“搭建”了一个展示自我的“舞台”！

萧雨莫寒 发表于 2008-12-15 17:21:42

引用第5楼浴火凤凰于2008-12-15 15:11发表的 :
哈哈,又一个没见过的菜,.请问楼主怎么烧的吃啊?

哈哈，红油菜是西南地区的家常菜，经霜打后，现在正是吃红油菜的季节。梗越粗越嫩。将皮去除摘短，加油、盐炒一下，再放清水少许焖粑，起锅前放入少许味精即可。很水嫩、味回甜。反正我特别喜欢吃。

esp 发表于 2008-12-15 17:40:47

引用第7楼萧雨莫寒于2008-12-15 17:21发表的 :


哈哈，红油菜是西南地区的家常菜，经霜打后，现在正是吃红油菜的季节。梗越粗越嫩。将皮去除摘短，加油、盐炒一下，再放清水少许焖粑，起锅前放入少许味精即可。很水嫩、味回甜。反正我特别喜欢吃。
似乎和北方的油菜不一样。

yejm123 发表于 2008-12-15 21:10:54

是我们湖北的特产红菜苔。
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