阳春三月
发表于 2008-11-6 13:33:59
茼蒿菜
茼蒿又叫蓬蒿、蒿子杆，由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。
阳春三月
发表于 2008-11-6 13:34:55
茼蒿的茎和叶可以同食。
阳春三月
发表于 2008-11-6 13:36:01
有蒿之清气、菊之甘香。
阳春三月
发表于 2008-11-6 13:36:46
一般营养成分无所不备。
阳春三月
发表于 2008-11-6 13:38:00
尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜，为黄瓜、茄子含量的1.5～30倍。
阳春三月
发表于 2008-11-6 13:38:53
有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。
阳春三月
发表于 2008-11-6 13:39:37
丰富的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。
阳春三月
发表于 2008-11-6 13:40:53
与肉、蛋等荤菜共炒可提高其维生素A的利用率。（原创图片，文字来自网络）
琴川老城
发表于 2008-11-6 13:57:40
一般这种菜无虫害，少残留农药。
痴匏轩
发表于 2008-11-6 15:25:57
蒜泥清炒、火锅都很不错～
