阳春三月
发表于 2008-11-4 09:08:17
花叶生菜
生菜富含水分。
阳春三月
发表于 2008-11-4 09:09:29
每100克食用部分含水分高达94%一96%。
阳春三月
发表于 2008-11-4 09:10:10
故生食清脆爽口，特别鲜嫩。
阳春三月
发表于 2008-11-4 09:10:58
每100克食用部分还含蛋白质1—1.4克。
阳春三月
发表于 2008-11-4 09:11:40
碳水化合物1.8—3.2克。
阳春三月
发表于 2008-11-4 09:12:21
维生素C10—15毫克及一些矿物质。
阳春三月
发表于 2008-11-4 09:16:21
生菜还含有莴苣素，具清热、消炎、催眠作用。
阳春三月
发表于 2008-11-4 09:17:14
生菜的主要食用方法是生食。
阳春三月
发表于 2008-11-4 09:18:06
生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。
富丰苑
发表于 2008-11-4 11:43:25
生菜生食很好!
