诸葛豆豆 发表于 2008-10-10 09:45:51

榴莲和菠萝蜜有什么不一样

榴莲为卵圆球形,一般重约二公斤,外面是木质状硬壳,内分数房,每房有三、四粒如蛋黄大小的种子,共有十至十五枚,种子外面裹一层软膏就是果肉,为乳黄色。味道甜而喷香。品种名贵的榴莲,每个价值达三、四百铢,一般品种也需一百铢左右。从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好,果粒多,果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒,果肉薄而肉质粗。榴莲的营养价值很高,除含有很高的糖份外,含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。榴莲属热性水果,因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝,果核可煮和烤着吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂,还能用作皮肤病药材。榴莲是木柿科植物,为热带最高大的果树,树干高达二十五米至四十米。一棵树每年可产八十个榴莲。榴莲从树上摘下来后,十天就可成熟。榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

菠萝蜜 (Artocarpus heterophyllus Lam).又名木菠萝,树菠萝,是一种桑科乔木。原产于热带亚洲,在热带潮湿地区广泛栽培。我国海南、广东、广西和云南东南部有栽培。过去形容李逵这样的莽汉,习惯用皮糙肉厚来界定,作为一枚水果的木菠萝,也能如此恰似。剥去那层既糙且厚坷坷拉拉有如栗球的刺皮,里面是层层叠叠宛如橘囊的黄色肉包,肉包柔软肥厚,清甜可人,气味芬芳馥郁,香气足以满室弥漫。它的核大小如枣,烧肉煮食,宛如栗子

知心客 发表于 2008-10-10 09:53:47

引用第0楼诸葛豆豆于2008-10-10 09:45发表的 榴莲和菠萝蜜有什么不一样 :
榴莲为卵圆球形,一般重约二公斤,外面是木质状硬壳,内分数房,每房有三、四粒如蛋黄大小的种子,共有十至十五枚,种子外面裹一层软膏就是果肉,为乳黄色。味道甜而喷香。品种名贵的榴莲,每个价值达三、四百铢,一般品种也需一百铢左右。从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好,果粒多,果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒,果肉薄而肉质粗。榴莲的营养价值很高,除含有很高的糖份外,含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。榴莲属热性水果,因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝,果核可煮和烤着吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂,还能用作皮肤病药材。榴莲是木柿科植物,为热带最高大的果树,树干高达二十五米至四十米。一棵树每年可产八十个榴莲。榴莲从树上摘下来后,十天就可成熟。榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

菠萝蜜 (Artocarpus heterophyllus Lam).又名木菠萝,树菠萝,是一种桑科乔木。原产于热带亚洲,在热带潮湿地区广泛栽培。我国海南、广东、广西和云南东南部有栽培。过去形容李逵这样的莽汉,习惯用皮糙肉厚来界定,作为一枚水果的木菠萝,也能如此恰似。剥去那层既糙且厚坷坷拉拉有如栗球的刺皮,里面是层层叠叠宛如橘囊的黄色肉包,肉包柔软肥厚,清甜可人,气味芬芳馥郁,香气足以满室弥漫。它的核大小如枣,烧肉煮食,宛如栗子

萧雨莫寒 发表于 2008-10-10 10:16:26

学习了。

阳春三月 发表于 2008-10-10 11:24:50

学习一下。

痴匏轩 发表于 2008-10-10 11:54:40

学习一下~
菠萝蜜没吃过~

诸葛豆豆 发表于 2008-10-10 13:09:47

谢谢“知心客”的补充,让我们对两种果实有了清晰的认识,哦对了,还有其他网友,对我“一只榴莲半只鸡”一贴的指正,在此一并谢谢

张楠 发表于 2008-10-10 13:40:06

学习了,谢谢哦!

西方失败 发表于 2008-10-10 14:06:00

对比很有意思,但似乎楼主对菠萝密介绍少了点,也许两种味道完全不同~

富丰苑 发表于 2008-10-10 18:19:24

菠萝蜜没吃过,也来学习。

西方失败 发表于 2008-10-10 19:14:18

我两样都吃过,菠萝密是我家乡的特产从小就吃过了,一直给我印象就是味道特别好!我也带过菠萝蜜来广州给一些朋友吃但他们说是臭的,菠萝密有三种不同的,其中两种味道很好!而榴莲是我来广州工作后吃过的,刚吃时完全没法吞下去感觉太臭了,但慢慢地吃多几下你会爱上它的!所以无论那种刚吃时都觉得臭,但吃开了那种都是香的!
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