青鸟论坛 › 餐饮美食 › 西红柿鸡蛋汤

杂玩斋 发表于 2011-10-11 14:15:33

西红柿鸡蛋汤

说起西红柿，大家一定不陌生。西红柿色泽艳丽，形态优美，甜酸适口，营养丰富，既可作水果生食，又可烹饪成鲜美菜肴，堪称为菜中之果。
西红柿营养丰富，是营养学家们一致公认的。据测定，每百克西红柿含糖2.2克，维生素Ｂ10.03毫克，维生素Ｂ20.02毫克，尼克酸0.6毫克，维生素Ｃ11毫克，胡萝卜素0.31毫克，钙8毫克，磷37毫克，铁0.4毫克，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，特别是维生素ＰＰ含量在果蔬中名列前茅，这也是我家饭桌上每周必有一次的汤料。

雅鸣 发表于 2011-10-11 19:32:48

西红柿鸡蛋汤家常好吃有营养。

小鸟飞花 发表于 2011-10-15 19:10:49

家常菜，不错！

和谐相依 发表于 2011-10-15 19:19:12

西红柿鸡蛋汤好吃还不贵

石门卧牛 发表于 2011-10-15 20:16:39

西红柿鸡蛋汤里再加入木耳、虾皮、广式香肠【切片】伴面条
是每周日晚上保留节目。
别忘了吃几瓣蒜喔。

小样贼坏 发表于 2011-10-28 13:48:23

guhuikai 发表于 2011-11-21 17:11:46

晨山雀鸣 发表于 2011-11-21 18:14:25

西红柿鸡蛋汤我家常做，放一些小虾米味道会更好。

咫尺幸福 发表于 2011-11-22 16:18:40

西红柿蛋汤夏天经常烧来泡米饭

adu 发表于 2011-11-23 18:14:13

夏天吃得多，冬天番茄不应时所以不太吃。

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