大佬 发表于 2006-10-26 21:32:27

永远的怀念!

　　当今在餐桌上叱咤风云的麻辣小龙虾相信大家都非常喜欢吧!我当然也不例外.它那红红的大钳子,黄黄的虾油,令人回味无穷的滋味,无不让人为之倾倒.但是我对小龙虾还有另外一份感情.
   记得小时候随处都可以看见清澈的小河,河岸边较浅的地方长满了芦苇.在芦苇的隐蔽下,小龙虾们快乐的生活着.夏天雷雨过后,路边都会有小龙虾的身影.
   在那个计划经济的年代吃小龙虾的人很少,大家关心的是那每月可怜的一点计划粮够不够.我老妈那时候在粮站工作,自然不用担心这些.所以有的时候会搞点小菜改善一下伙食.妈妈总是会将小龙虾做的特别好吃,最后我和老爸都用龙虾汤拌饭,别提有多香了!就有点像现在香港富豪们流行的\"鱼刺捞饭\"的那种感觉.
   每年7-8月份，也就是我们放暑假的时候是小龙虾体形最为“丰满”的时候，这时候的小龙虾壳硬肉厚，也是我们捕捞和享用它的最佳时机。
   小龙虾善于“随遇而安”，小河、稻田、池塘都可以成为小龙虾的安身之所。春天水温上升，小龙虾常在浅水处活动，盛夏高温时，它便潜伏在深水中，冬季和脱壳、繁殖的时候，小龙虾则在洞穴中度过，防止其他动物的进攻。
   说起钓龙虾至今仍念念不忘.第一天的准备工作不亚于一场战斗.有准备饵料的,做网兜的,有钓竿的.总之是分工明确.一切都准备好了就早早睡觉,等待第二天的来临.
   第二天一大早,天刚蒙蒙亮(因为此时小龙虾都会从深水爬到浅水处找东西吃),大家不约而同的集合到一起,直奔我们的战场小河边.每人至少三四把钓竿,上面都会挂一些小龙虾爱吃的东西,像鸡肠猪肝青蛙等等.其实钓龙虾很简单.不用浮子,直接凭手感.只要龙虾吃上了,就会有点抖动.轻轻的拉竿,差不多看见龙虾了,就用网兜从旁边的水下轻轻迂回过去,到龙虾的下边用力一提,哈哈!!!成功!!!
   怀念那时的青壳小龙虾!怀念那段儿时的快乐!更怀念的是那时侯随处可见的清澈河水!!!




　

羽的恶魔 发表于 2006-10-26 22:04:37

大佬兄的童年好象和我们这里有点相反，我只记得这东西近4年来越来越贵，其实当初在上海谁家吃这东西啊？臭水浜里的，是最便宜最节约的人吃的。原来大佬兄那里那东西以前就那么贵了，早知道早他个10多年我也卖这东西保证发财

羽的恶魔 发表于 2006-10-26 22:08:20

另外赞一个，这贴是好贴，值得怀念的童年，现今嗪糖都2元了，棉花糖也要2元，当时吃这东西还要给老妈骂。

高诺 发表于 2006-10-26 22:13:01

小游侠 发表于 2006-10-27 00:29:24

爆炒龙虾香啊~就是辣点~

小鱼民 发表于 2006-10-27 14:29:07

南京的好吃

豆儿子 发表于 2006-10-27 14:44:21

我是打S再也不吃小龙虾了。一个字---脏！

hhhk 发表于 2006-10-27 14:51:56

快乐的童年生活!

LHMM小呂 发表于 2006-10-27 17:11:46

大佬 发表于 2006-10-28 19:27:26

引用第1楼羽的恶魔于2006-10-26 22:04发表的“”:
大佬兄的童年好象和我们这里有点相反，我只记得这东西近4年来越来越贵，其实当初在上海谁家吃这东西啊？臭水浜里的，是最便宜最节约的人吃的。原来大佬兄那里那东西以前就那么贵了，早知道早他个10多年我也卖这东西保证发财
小河里的水是90年代后慢慢变黑的,偶小时候河水是可以吃的.
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