张家口红 发表于 2017-4-29 00:44:41

香柠芝麻虾

主料：河虾300克
辅料：芝麻30克 柠檬100克 鸡蛋清30克 淀粉(玉米)60克
调料：泡打粉5克 盐3克 香油5克 吉士粉8克 白砂糖15克 花生油50克

烹饪方法
1. 将淀粉、泡打粉筛匀放碟上；
2. 芝麻放干锅内炒熟（不加油）待用；
3. 将柠檬洗净，连皮切薄片，再从中间切一刀成半圆形；
4. 将虾去壳，洗净控干水分，切双飞刀，加盐、香油、吉士粉、白糖、鸡蛋白、淀粉15克拌匀，沾满已筛匀的淀粉，放滚油中炸熟后上盘；
5. 将油放炒锅内烧热后勾芡，淋在虾上，撒上芝麻，将柠檬放虾旁边即可。

黄肤山雀 发表于 2017-4-30 18:56:23

了解学习一下，

戈壁雄鹰 发表于 2017-5-6 01:10:45

学习了！感谢分享！

香茗阁 发表于 2017-5-26 16:22:23

了解学习学习，

微笑堂主 发表于 2017-6-25 16:07:36

了解一下

深圳老麥 发表于 2017-7-12 12:16:43

美味的介紹。

爱鸟100 发表于 2017-8-21 08:56:06

xiqu1981 发表于 2017-8-28 08:39:14

谢谢分享！
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