画眉王迷 发表于 2016-5-22 18:53:09

今星期天全家在家聚聚

平时家人聚少离多，今天全家凑齐，高兴一下呗。……



加油：

青鸟欢歌 发表于 2016-5-22 22:11:43

都是海货，下厨的流程呢？

大连小小 发表于 2016-5-23 00:14:26

吃好喝好啊O(∩_∩)O~

王建春在 发表于 2016-5-23 05:09:14

哈哈，这菜好，喝点

画眉王迷 发表于 2016-5-23 06:09:33

引用第1楼青鸟欢歌于2016-05-22 22:11发表的:
都是海货，下厨的流程呢？

没什么流程，以清蒸为主，高兴为辅。

新鲜的我们喜欢清蒸，不跑味。

画眉王迷 发表于 2016-5-23 06:11:26

引用第2楼大连小小于2016-05-23 00:14发表的:
吃好喝好啊O(∩_∩)O~

凑一起，觉得高兴。

画眉王迷 发表于 2016-5-23 06:13:13

引用第3楼王建春在于2016-05-23 05:09发表的:
哈哈，这菜好，喝点

喝点，不够。菜好，多喝点。

青鸟欢歌 发表于 2016-5-23 06:30:15

引用第4楼画眉王迷于2016-05-23 06:09发表的:

没什么流程，以清蒸为主，高兴为辅。

新鲜的我们喜欢清蒸，不跑味。

请教王迷蒸虾蒸螃蟹是凉水上锅还是热水上锅，需不需要放点什么，一般蒸多长时间。蒸鱼放不放小材料，要是放小材料放什么才有味道。

画眉王迷 发表于 2016-5-23 07:10:55

我都是凉水上锅的，20分钟左右。蒸鱼放姜、绍酒。出锅后，有葱 ，适量放点，齐活。

太简单。

青鸟欢歌 发表于 2016-5-23 07:27:41

南方人讲究，吃的都是清香可口。这回我也来一个齐活。
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