百灵鸟的美食--知了（蝉）
唐山地区常见的蝉有三种:一种身体黑色乌亮，个子很大,数量也最多，它不仅可以食用还可以药用，发出:咋----咋----的叫声,它的俗名叫黑蚱蝉。
另一种是绿色，中等个子，发出:叶斯它----叶斯它----的叫声，这叫做寒蝉。
还有一种灰色的小个子,发出:“吱----吱----”的叫声，称作蟪蛄。
这三种知了发出的叫声不同，是因为它们的发声器官大小不同，身体大的叫得响，身体小的就叫得比较轻。
喂鸟最好的是知了猴，就是晚上刚爬上树还没有蜕皮的知了，这个时候的知了是最肥的，满肚子都是好东西。喂鸟的时候中间剪开，扔到鸟笼子里，本人亲自观察过，一会连渣滓都看不见了，知了皮名蝉蜕，本身就是一剂很好的中药材。本人喜欢和有的鸟友一样在鸟换羽期食里面加上一点打成粉的蝉蜕。
其次的就是刚脱出皮来还没有变色的知了，这个时候的知了身上是软的。除了已经长出来的翅膀，其余的部分都是可以喂鸟的
最后就是已经羽化好变完色的，这种知了可以中间剪开，直接喂鸟，如果抓的多，剩下的可以放到冰箱里面冷冻，或者用微波炉打粉，添加在鸟的饲料里面。
蝉含营养物质丰富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪约7%，维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品，可称其为当今食品中蛋白王。因为它在地上的寿命很短。再加上它是吸食树汁生活的，所以身上极少会发现寄生虫。
再说一下微波炉打粉的方法：先用烤箱180度预热5分钟，之后80度烤5分钟后用牙签扎眼，在烤10分钟。取出后用剪子剪碎。剪好后在进烤箱，80度烤10分钟。打粉
打粉首选知了猴。寒蝉和蟪蛄太小了，去掉翅膀直接喂食也就是相当于一个小点的蚕蛹，打粉的话，真的没有多少。而黑蚱蝉打粉会有一部分硬壳打不碎。造成一定的浪费。 好东西 我这不好弄到眼馋呀！！！！！！！！！！ 谢谢分享。 感谢分享。 拜读了，帖子内容很好，但野生的知了已经很少了，要用的话就得花钱买。谢谢分享！ 谢谢分享 谢谢分享 谢谢分享。 谢谢分享。