长白毛、拉肚子，夏季鸟病看看是不是你的鸟食没管好
长白毛、拉肚子，夏季鸟病看看是不是你的鸟食没管好夏天已经过半，经常听到朋友抱怨，自己的爱鸟拉肚子，换毛长出白毛了。作为一个世代做手工鸟食的人，听到朋友的抱怨，总会从自己的专业来考虑。以下就是本人的一点总结，有不对的地方还请高人指点。
实际上，从鸟食的角度来看，这些除了鸟食本身问题外，很大程度也和鸟食保管有关。我们的鸟食只要没添加防腐剂，在潮湿闷热的环境中，两周就会开始霉变，特别是一些夏季高温潮湿的地区，霉变速度更快。而一些鸟友不太注意保管鸟食，导致鸟食喂到一半，就已发霉，甚至有的粗心的鸟友将已经霉变的鸟食给鸟吃。其实，鸟食霉变通常是黄曲霉菌、酵母菌等细菌在鸟食内大量繁殖，达到一定量的结果，在初期，由于细菌开始大量繁殖，将鸟食中能量转化为热量，鸟食开始发热，但鸟食外表仍没有改变，这个过程根据环境情况可能会持续多天；到中期，细菌数量急剧增加，鸟食发热严重，鸟食开始长出霉斑；到后期，鸟食热度明显高于周围温度，鸟食几乎完全长出霉斑。
通常情况下，我们在霉变后期非常容易察觉，但霉变的初期和中期就可能忽略。实际上，霉变初期和中期的鸟食中已经有大量细菌滋生，这样的鸟食食用后，自然容易拉肚子。而长期食用这样的鸟食，鸟没有吸收到相应的营养相反吃进大量的有害细菌，特别在换毛期间，极易营养不良，最终在外表的表现就是长白毛。
有的鸟友问如何分别发霉初期和中期的鸟食，如果一包鸟食中有几颗已经长出霉斑，建议最好一包都不要了，这和枫叶一样，一片枫叶红了，这片枫林紧接着都会红的。其他没长霉斑的鸟食基本都已经在霉变的路上走了一段时间了，这样的鸟食喂爱鸟也是得不偿失的。
今天小弟是想和大家讲讲如何防止鸟食霉变。通常鸟食出厂，都做了灭菌处理，所以很多鸟食在包装未开封的情况下通常保质期可以有半年，而添加了防腐剂的甚至可以长达1年到1年半。但鸟食在鸟友买回家后，开封食用时，周围环境的细菌便会随着空气一起进入鸟食内，这时如果遇到合适的环境（高温高湿），就容易大量滋生使细菌霉变。因此要解决鸟食霉变问题，从保管上可以从这几方面下手，一是每次食用后，都尽量密封包装。现在很多鸟食的包装都做成自封袋，可以反复封口的那种，甚至有的做成灌装，食用后要尽量密封，如果袋装封口不好或者罐装封口不严可以在外面再套一层塑料袋。第二是保持低温，比较有效的方法是放在冰箱里，如果条件差点的可以考虑尽量放在自己家中阴凉通风的地方，比如背阴面的窗台。曾经遇到一个前辈，一年到我们店加工一次鸟食，一次加工很多，然后放一年。我曾向前辈请教怎样保管，前辈说，他把鸟食放进空的可乐瓶中盖好盖子，然后放入冰箱中，每次取食后再盖好盖子放入冰箱，一年到头，鸟食都新鲜如初。
写了这么多，小弟也顺便做个无耻小广告，请关注小弟的玉良鸟食，自有工厂新鲜出炉。http://yuliangniaoshi.taobao.com/index.htm?spm=2013.1.w5002-2162405720.2.9t4dTv 说得好，业界良心。 我是做好鸟食加热灭菌烘干，常温下保存，每天开盖取食喂鸟，取后盖严，严防进水。做一次可喂一个多月，没发现霉变 顶一下我们彭州的了
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