hao95432 发表于 2014-6-1 12:26:38

来学习啦。

王成成 发表于 2014-6-1 12:27:25

请详细谈谈所使用的基础料,添加辅料， 具体一些， 方便学习
好帖子， 及时雨

老海123 发表于 2014-6-1 12:33:39

引用第10楼王成成于2014-06-01 12:27发表的:
请详细谈谈所使用的基础料,添加辅料， 具体一些， 方便学习
好帖子， 及时雨

基础料就是谷物和蛋黄比如绿豆面（我不用）玉米面（我用）小米面（我不用）还有鸡饲料（我有时用一点点）等和蛋黄（我用全蛋）搓制的粉料（我不用颗粒）
辅料就是富含动物蛋白脂肪钙质和多种维生素微量元素的--------虾粉 鱼粉肉粉 蛹粉肝粉等（我用鸡肝）
供你参考

积玉轩主 发表于 2014-6-1 12:40:17

回 11楼(老海123) 的帖子

请问小米面打碎也是上笼蒸吗拿出来粘不粘

清风抚月 发表于 2014-6-1 12:50:39

老海用的是最传统的开食法，没虫也能开食。第一步就是让鸟知道罐里的料是可以吃的。不知对不对？哈哈

老海123 发表于 2014-6-1 13:02:08

引用第13楼清风抚月于2014-06-01 12:50发表的:
老海用的是最传统的开食法，没虫也能开食。第一步就是让鸟知道罐里的料是可以吃的。不知对不对？哈哈

正解放点虫的目的是引诱鸟关注食碗

清风抚月 发表于 2014-6-1 13:55:24

开食的料口味很重要，鸟一尝就觉得好吃，那就不难了。

wang218 发表于 2014-6-1 15:42:24

好帖子，学习了。

老海123 发表于 2014-6-1 16:17:23

Re:回 11楼(老海123) 的帖子

引用第12楼麻头小公于2014-06-01 12:40发表的 回 11楼(老海123) 的帖子 :
请问小米面打碎也是上笼蒸吗拿出来粘不粘

无论什么面干蒸最好不是为了熟而是去味灭菌绝对不会----------------粘

王成成 发表于 2014-6-1 18:53:05

引用第11楼老海123于2014-06-01 12:33发表的:

基础料就是谷物和蛋黄比如绿豆面（我不用）玉米面（我用）小米面（我不用）还有鸡饲料（我有时用一点点）等和蛋黄（我用全蛋）搓制的粉料（我不用颗粒）
辅料就是富含动物蛋白脂肪钙质和多种维生素微量元素的--------虾粉 鱼粉肉粉 蛹粉肝粉等（我用鸡肝）
供你参考

感谢， 非常好帖子
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