张家口红 发表于 2018-1-19 17:34:44

大寒节气的养生粥

不知道曾几何起,各个城市粥店林立,而且生意火爆的很,君不见每日下班时,粥店前那排起的长队,让人不禁起疑问,为什么爱喝粥的人越来越多?现在的粥,已经远不止热乎乎、填饱肚子的概念,多喝粥,适合自己的粥,能起到营养保健,祛病养生的大作用呢! 尤其是在寒冷的冬天,能喝上一碗热热呼呼、香美可口的粥,是下班回家的大人们、放学归来的孩子们以及在家休养的老人们的共同爱好。既然粥店人满为患,那么我们自己动手做份“温暖”牌的粥吧!看,简单易行,还有很多功效!
  一、羊肉萝卜粥
  原料:精羊肉100~150克,粳米150克,萝卜1个,葱白、精盐各少许。
  制法:1、羊肉洗净,切成小块;萝卜洗净,切成两大块。2、将羊肉和萝卜入锅,加清水同炖,除去膻味,待羊肉将熟时,取出萝卜不要。3、将粳米淘洗干净,放入羊肉锅里,加进葱白煮成稀粥。加盐调味。供早、晚餐温热服食。
  功效:此粥具有助元阳、补精血、益虚劳之功效。
  适用:适用于肾虚劳损、腰背酸痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的虚寒症。
  注意:热盛症者,如牙痛、喉痛、便秘、尿痛者等不宜食用。
  二、韭菜粥
  原料:韭菜30~60克,粳米100克,精盐少许。
  制法:1、取新鲜韭菜,去杂洗净,切细待用。2、粳米淘洗干净,入锅,加适量清水煮粥。3、待粥沸时,加入韭菜和盐,同煮成稀粥。早、晚餐温热服用。
  功效:此粥具有温补肾阳,固精止遗、健脾暖胃、行气散血之功效。
  适用:适用于肾阳不足引起的形寒肢冷、阳痿遗精、慢性腹泻、腹中冷痛、小便频数、妇女白带多、月经痛等症。
  注意:1、韭菜煮熟、宜新鲜为佳,现煮现吃,隔夜粥不要吃。2、阴虚内热,患有眼疾者不宜食用。
  三、肉桂红糖粥
  原料:肉桂2~3克,粳米50~100克,红糖适量。
  制法:1、将肉桂洗净,入锅加水煎汁,去渣待用。2、将粳米淘洗干净,加适量水煮粥。3、待粥煮沸后,调入肉桂汁和红糖,同煮为稀粥。分早、晚温热服食。
  功效:此粥具有补元阳、暖脾胃、止冷痛、通血脉之功效。
  适用:适用于肾阳不足,畏寒肢冷,四肢发凉,脾阳不振,尿频、遗尿,食少泄泻等症。
  注意:此粥属大辛大热之粥,故凡阴虚火旺和阳证出血者禁用,孕妇忌用。
  四、龙眼红糖粥

龙眼红糖粥(资料图片)
  原料:龙眼肉30克,粳米100克,红糖适量。
  制法:1、将龙眼肉用温水浸泡片刻。2、粳米淘洗干净,放入沙锅,加水适量,置旺火上煮至沸,加入龙眼肉、红糖,文火微沸至米烂、汤稠,表面有粥油形成即可。晨起空腹及睡前各服食一次。
  功效:此粥具有大补气血、开胃益脾、养气安神、补虚疗损之功效。
  适用:适用于心脾虚损、头昏失眠、贫血健忘、心慌气短、神经衰弱等症,为人们冬令进补佳品。
  注意:痰湿中满及外感高热者,不宜食用。

大连小小 发表于 2018-1-19 19:46:27

了解学习谢谢分享!

雅鸣 发表于 2018-1-26 11:10:42

喝粥挺好。

黄肤山雀 发表于 2018-1-29 15:25:54

拜读了,了解一个,

克克笼子 发表于 2018-2-2 21:05:21

谢谢提供养生粥配方。

戈壁雄鹰 发表于 2018-2-4 19:19:02

学习了!感谢分享!

5008 发表于 2018-3-18 22:16:42

谢谢提供养生粥配方。

king576 发表于 2018-5-11 17:41:46

谢谢分享
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